化州瑰宝 · 道地药材 · 国家地理标志保护产品
十大岭南中药材之一
化橘红，也即是化州橘红，来自化州的一种道地橘红，质量好，品质高。由于化州的土壤环境富含礞石元素、各种富硒富锗，所以效果更好，公认是最好的一种橘红。在两广地区，知名度很高。它同时也是国家地理标志保护产品。
化橘红，通常用于呼吸道和消化道，是十大岭南中药材之一，广药，广东三宝之一。化州的土特产，有着久远的历史文化。是化州人的瑰宝，很多化州人世代从事着橘红的生产制作。
现在，化州的化橘红产业产值高达126亿，每年都在增长，逐渐成为了化州支柱性的产业，带动了当地的旅游文化，带动了当地农民的发家致富。在化州，每年都举办橘红文化节，每年都有各种的活动，地标建筑在不断的增加，越来越多的人认识到了化州橘红的历史文化。
化橘红的来源是化州柚以及柚，化州属于道地产区，道地药材，通常认为化州出产的橘红是效果最好的。因此获得了化橘红的称号，也是国家地理标志保护产品，只有化州的橘红，才能称之为化橘红。
其他地方的引种化州的橘红，或者来自柚的橘红，通常效果没有那么好。被称为橘红。在两广，很多地方也引种橘红，不过由于水土环境的不同，所以效果有所差异，一些地方的橘红种植退化，绒毛消失，变成了光橘红。
橘红的产地有很多，例如陆川、吴川、广西、湛江、云浮、福建等。特别是化州市附近的市县较多引种化州柚，也就是毛橘红，品质次于化州，产量也很大。陆川橘红的产量已经6.4万亩，到达了化州市的一半。两广之外也有种植橘红的，不过品质就差不少了，常常叫做光橘红。
一般来说，化州的橘红表皮都是具有绒毛的，这是最明显的特征。来自化州的橘红，通常闻起来，气味芬香。切片看起来颜色均匀过渡，这种是自然陈化的好橘红。
不好的橘红，通常没有绒毛，或者绒毛稀少，毛孔粗大，颜色偏黑。这种橘红的效果是不如化橘红的。
好的橘红，颜色自然过渡，陈化良好。工艺橘红，通过造假手段，看起来不自然，颜色分界明显，偏黑色，气味淡。
功效可以查看百科、药典。本草纲目拾遗记载：治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒宽中。气虚者忌服。解蟹毒。
百度百科写道：化橘红是一种化痰止咳类中药材，具有缓解胸闷腹胀、化解痰液、止咳平喘等作用，常用于改善咳嗽痰多、气喘及消化不良等问题。